Na czym polega dieta pudełkowa?
Taką fornę cateringu można porównać z jedzeniem na dowóz. W skład zestawu wchodzi szczelnie zapakowanych 5 posiłków – od razu gotowych do jedzenia. Każde danie ma dokładnie wyliczoną kaloryczność tak aby suma składała się na wybraną przez klienta ilość kalorii, którą chce dziennie spożyć. Firmy cateringowe często działają na własnych zasadach, jednakże większość z nich, przygotowuje posiłki w nocy i dostarcza je do klientów wczesnym rankiem, w wyznaczone przez nich miejsce. Normą jest zindywidualizowana dieta – bez glutenu/laktozy, dla sportowców, dla cukrzyków etc.
Kto sięga po pudełka?
Pierwotnie, po dietę pudełkową sięgały osoby dbające o swoją sylwetkę i chcący mieć pełną kontrolę nad poziomem masy mięśniowej. Jednakże grono odbiorców przez ostatni czas znacznie się powiększyło. Posiadanie torby z zestawem posiłków stało się po prostu modne. W szczególności chodzi tu o środowisko korporacyjne gdzie catering dietetyczny stał się atrybutem osób, które wiedzą co chcą osiągnąć w życiu, wiedzą jak chcą wyglądać oraz odnoszą sukcesy. Po catering sięgają również osoby, które zwyczajnie chcą się zdrowo odżywiać, a nie mają specjalistycznej wiedzy czy czasu na przygotowanie odpowiednich posiłków.
Kiedy na rynek wchodził pierwszy catering dietetyczny, problemem była głównie niewiedza konsumentów na temat tego co to i właściwie po co jest. Teraz klienci znają produkt i są coraz to bardziej wymagający co do jakości i różnorodności zamawianego cateringu
Zdrowie na dowóz
Na rynku producentów cateringów dietetycznych zauważyć sezonowe podejście do posiłków. Zauważalny jest wzrost popytu np. w okresie noworocznych postanowień czy przed rozpoczęciem letniego sezonu. Rosnąca popularność cateringu dietetycznego świadczy o nowym trendzie wśród Polaków. Chcemy prowadzić zdrowy tryb życia i prawidłowo się odżywiać. W czasach natłoku obowiązków, dieta pudełkowa jest czymś, co znacznie to ułatwia.
